7 mars 2012
Une brioche parisienne?
Bonjour, La Souris reste dans la boulange, elle décide de préparer une brioche. Il semblerait que la brioche soit née en Normandie au 16ème siècle, cependant sa pâte daterait du Moyen Âge où l'on aurait fabriqué des viennoiseries semblables aux brioches...